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它是“血管清洁剂”大量上市2块钱一斤!随手炒鲜美好下饭
作者:admin    发布于:2022-11-22 12:36    文字:【】【】【

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  爱人爱己.常思己过,闲谈莫论人非,让三分心平气和,凡做事应有余步...关注健康,关注饮食,养生.我是大家的小助手.

  秋季贴秋膘,餐桌上都离不开肉类。不过肉类吃多了,也担心会长胖。明明都想着要减肥了,但是还是耐不住美食的诱惑。不过吃的时候要吃,平时也要多加运动,身体才会棒棒。有肉必搭配菜,这样才能营养均匀。菌菇是秋季食材之一,它的营养很高,口感爽脆,很多人都喜欢。今天我就为大家带来一道海鲜菇火腿肠炒蛋的做法,这菜选用新鲜菌菇,火腿肠和鸡蛋制作而成,吃起来太馋人了。

  选购200克海鲜菇(海鲜菇是一种很受欢迎的白色食用菌,菌菇吃起来非常鲜嫩,大多数人用来煮汤或炒着吃),选购火腿肠两根,鸡蛋几个,少许白醋,若干植物油,青辣椒几个,香葱几根,半勺鸡精,少许白胡椒粉,若干水淀粉,几个大蒜头,芝麻油少许,其他调味品。

  1:准备好新鲜的海鲜菇,火腿肠和鸡蛋,准备好空碗一个,几个土鸡蛋打在碗里,调入一丢丢水淀粉,加上盐和白糖少许,调入半勺料酒,不停地搅拌均匀。

  2:海鲜菇切除掉根部,用清水反复洗净,或者用盐水浸泡一会儿,捞出控干水分即可。

  3:两根火腿肠切成片状,小葱和大蒜切成细末,青椒洗净切成块状,准备好上述一些食材,开始制作这道海鲜菇火腿肠炒蛋吧。

  4:锅中煮半锅清水,撒上一丢丢食盐,调入半勺料酒,海鲜菇下锅煮一分钟,捞出挤干水分即可。

  5:锅底慢慢预热一会儿,调入少许植物油,倒入一些鸡蛋液,让蛋液快速凝固,煎熟炒成小块,盛出。

  6:锅底放入植物油,丢入葱花和蒜末,迅速爆炒一会儿,炒出蒜末的香味,倒入一些青椒块,将其炒至断生。

  7:依次倒入火腿肠和海鲜菇,让菌菇炒至变软,调入少许原味酱油和生抽,加上蚝油少许,加上半勺白糖和食盐,中小火炒至均匀。

  8:调入一些鸡蛋块,迅速翻炒均匀,滴入芝麻油,加上葱花,出锅,这道海鲜菇火腿肠炒蛋就可以开吃了。

  海鲜菇火腿肠炒蛋是小编的拿手菜,这菜小白都可以学会,菌菇特别鲜嫩美味,搭配火腿肠和鸡蛋炒着吃,色泽十分好看,勾起你们的食欲,太下饭了。

  海鲜菇不要只会煮汤,搭配这几样炒一锅,好吃还不贵,赶紧试试吧。你们有没有掌握这道海鲜菇火腿肠炒蛋的正确做法吗?天殇团队QQ:646004

标签: 养生小常识
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